雅安有哪些好特产?(雅安有哪些特产和美食)

2023-02-14 22:41:44 发布:网友投稿 作者:网友投稿
热度:26

雅鱼 属雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。 产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。 鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,沙锅雅鱼为当地名菜。 相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”。 蒙山茶 蒙山茶自唐入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,有黄芽、石花、甘露、万叶、银叶和玉叶长春等名牌茶叶,进入国际市场,很受欢迎。 “峨眉毛峰”,名茶产于雅安凤鸣乡,1985年在此届优质食品评选博览会上获得金质奖,从此“峨眉毛峰”茶叶香飘海外。 雅安边茶 属紧压茶类,是藏族同胞的不可缺少的饮品。 自古以来,雅安边茶,供应西藏、甘孜、青海藏区,雅安为藏、汉民族茶马区市交易地,金尖边茶、康砖茶很受藏族人民喜爱。 荥经沙锅,历史悠久,距今有两千多年,它具有造型古朴大方,银亮光洁,耐高温,不变形经久耐用,使用方便,造价低廉,烹煮茶饭,味鲜清纯,香甜可口,无化学作用 ,是无污染器具。 汉源花椒 历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。 以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外,用鲜椒炼制的“黎江牌”花椒油,84年荣获省优质产品称号,深受消费者欢迎。 汉源雪梨 色香形美、块大,肉白如雪,细嫩化渣、香酣多汁,清脆可口,远销成渝,乐山、西昌、康定等地。 目前金花梨已成为汉源梨中的后起之秀,1984年全省水果鉴定评比会名列第一。 多营弥猴桃 是川农大教授精心培植的,位于雅安市郊雨城湖两岸山林,春天花开香气扑鼻,秋天果实满枝。 多营弥猴桃,肉嫩多汁,清绿发亮,酸甜适度,果体较大,产量较高,深受欢迎。 天全香菇 天全地处四川省盆 西缘,气候温和,雨量��沛,空气湿润, 丰富的森林资源很适合菌类生长,很早以前天全人民就有培植香菇的历史。 天全香菇,菇大、肉厚、脆嫩,含营养成份高,年产10万多斤。 被誉为“蘑菇皇后”,畅销国内外,目前已成为雅安的旅游e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333335313864商品。 天全薇菜 天全高山峡谷地带,冬寒有雪,适宜野生蕨类植物生长,其品种纯正,嫩苗粗壮,肉质肥厚,加工后成红棕色,具有光泽,根条完整,卷曲柔软,用开水浸泡,全部恢复原状。 属山珍佳品,在日本享有盛誉,年产80万斤远销海内外。 雅笋 雨城春天竹笋上市,白嫩香脆,鲜美无比。 春秋雨季,雅安竹笋产量可达30万斤,早已加工成“炭白笋”、“火白笋”、盐渍笋和罐头鲜笋畅销全国,远销港澳、日本等地。 大理石雕刻艺术品 雅安是石材资源的王国,有丰富的各色花岗石和大理石,其中:中国红、石棉红最佳,汉白玉洁白无暇,材质优良,结构细密均匀,加工后色泽清润、光亮透人。 目前雅安有汉白玉雕塑厂几十家,技艺精湛,雕刻制作的品种繁多,大小各异,琳琅满目,产品在国内外有较高的声誉,已成为四川的旅游商品,深受用户喜爱。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 雅安六大贡品 :雅安贡鱼(雅鱼)、名山贡茶(蒙顶茶)、天全贡米(香谷米)、汉源贡椒(花椒)、贡莲(黄莲)、宝兴贡砚(外郎石砚)

下一篇:四川雅安特产有哪些?(雅安特产有哪些土特产)
上一篇:雅安小竹笋煮了以后可以晒干后保存吗?