木薯粉的100种做法与吃法(木薯粉的100种做法冷冻的)
木薯淀粉可用于制造果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝等。
以下是木薯粉的吃法:
材料:紫薯150g辅料:适量的水,木薯淀粉和淀粉。
1.紫薯蒸熟,压成泥。
2.放木薯淀粉和少量淀粉,木薯粉和紫薯泥的比例大致是1:1,一点一点加水。
3.揉成一团。
4.移到案板上反复揉搓,增加弹性。
5.揉成条状。
6.切成大小一致的小块。
7.放入开水锅中,中火煮5分钟。 浮起来后,再煮1分钟。
8.取出后放入凉开水中冷却。 拿起来备用。
9.放入煮熟的红豆汤里即可食用。
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