紫菜粥怎么煮好吃(紫菜粥怎么煮好吃宝宝吃的)

紫菜粥的好吃煮法

主料：粳米100克

辅料：紫菜(干) 15克，猪肉(瘦) 50克

调料：盐5克，味精1克，大葱5克，胡椒粉2克，香油15克各适量

制作方法：

1. 先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。

2.将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。

猪肉营养价值：

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。 猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

猪肉功效与作用：

1.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。 猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨

酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

紫菜营养价值

紫菜是一种营养价值较高的食物，含有丰富的碘、钙、钾、膳食纤维等营养。 紫菜中的碘、钾等含量较高，可以补充人体所需的多种矿物元素和电解质。

每100g紫菜中含碘含量约为4323微克 ，在食品中碘含量非常靠前，对于缺碘的地方性甲状腺肿患者多吃紫菜对于改善病情有一定的帮助。 每100g紫菜中含钾356mg，低钾血症患者也可以多进食紫菜补充钾元素。

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