白果粥怎么煮(白果粥怎么煮好吃窍门)

白果粥既是日常食品，也是保健饮食。 它不但口味香甜，白果所特有的祛痰、止咳、润肺、定喘等功效使它具有很高的食疗保健价值，在《本草纲目》的粥疗方中，白果粥属于止咳平喘类药粥。

基本信息

中文名

白果粥

外文名

Ginkgo porridge

主要食材

白果

分类

粥

口味

咸

展开全部

烹饪方法

白果粥

白果粥

白果粥 原料：干货

菜系：家常饭

味型：香甜

做法：煮

食疗：止咳平喘，固肾补肺 肺调养食谱 哮喘食谱

烹饪方法

1.洗净白米，用少许精盐拌匀。 白果去壳切开，去掉果中白心。 腐竹浸软切细。

2.将清水注入器皿内，用高火煮12分钟沸后，下入米、白果、腐竹同煮。

3.高火10分钟，用纱布包一小包麦片，用绳系好，放器皿内，高火10分钟，取出麦片即可。

食谱介绍

白果粥有多种制作方法，不同的制作方法其食疗保健功效不同，选取几种如下：

白果粥

白果粥

（一）糯米　主料：糯米150克

辅料：白果（鲜）112克,

调料：白砂糖100克

1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟；

2、糯米移到炉火上煮开，改小火煮10分钟；

3、白果洗净，加入粥内同煮至熟软；

4、白果内再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。

（二）腐皮白果粥

原料：白果9-12克腐皮45-80克白米适量

制作：将白果去壳和芯，与腐皮、白米置锅中加水适量，煮粥。

白果粥成品照片

白果粥成品照片

用法：每日1次，当早点吃。

功效：补肾益肺。 适用于早泄、遗尿、小便频数、白带过多、肺虚咳喘等。

（三）白米腐竹白果粥

原料：大米300克，白果150克；

做法：1、大米淘洗净，加盐码好。 2、白果去壳去核。 3、腐竹用水发软后切碎。 4、锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟后，将麦片用纱布包好放入在煮30分钟。 5、粥好后，取出麦片纱布包，用盐调味即成。

特点：粥白如奶，腐竹、白果香味淡雅，是滋养身体的佳食。

（四）婴幼儿白果粥

原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。

白果粥制作方法照片

白果粥制作方法照片

制作：

1、将米洗净，用少许盐拌匀。

2、白果去壳，切开，去掉果中白心；腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。

3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。

4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。

特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。

功效：此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。

（五）海参瘦肉白果粥

原料：大米一杯，水九杯，骨头汤一杯，白果10个，海参(刺参)两只，肉适量，红椒碎适量。

白果粥

做法：

1、大米洗净、泡两小时后沥干水分备用。

白果粥

白果粥

2、白果去壳、去薄膜、洗净备用。 3、海参泡发后剪开肚子、去掉顶头的沙包、 冲洗干净、切段。

4、水和汤烧沸后、倒入大米、大火烧开、转小火煮15分钟、加入白果和海参、后腿骨肉、中火煮15分钟、中间不断搅拌。 5、调入盐、胡椒粉、香油、撒入红椒碎、出锅。

白果：生白果含有氰的成分，有毒，所以不能生吃。 熟食白果，则大有补益。 白果的功效很多，对各种虚证都有补益作用。 有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效。 对肺病久咳、气喘乏力者，有补肺定喘的作用。 对体虚、白带多的女子，有补虚止带的作用。 对年老力衰、小便清长、夜间尿多者，有补肾缩尿的作用。 对内脏下垂、子宫脱坠者，多吃白果也有一定益处。

刺参：营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级滋补品，为海珍品之冠。 在医学上，刺参具有补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功能，可用于治疗肾虚阳痿、腰膝酸软、肠燥便秘、神经衰弱、再生障碍性贫血、糖尿病等。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的猪肺白果粥的材料和做法步骤教程和白果百合猪肺汤的功效问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

下一篇：高铁宠物如何托运(高铁宠物如何托运多少钱)
上一篇：玛加片多少钱一一多少钱一盒盒