蓝尾耗儿鱼在哪里能吃到？(耗儿鱼在哪里能买到)

耗儿鱼，学名绿鳍马面鲀又称马面鱼，暖水性中下层鱼类，20世纪80年代以来是中国海洋捕捞中产量居第二位的重要经济鱼类，黑尾巴的耗儿鱼是不健康的，是由于水面污染导致耗儿鱼吸收后的尾巴成了黑色，因此正常健康的耗儿鱼的尾巴是蓝色的，肯定是蓝尾好。

其实耗儿鱼它主要是分布在太平洋的西部，在我国主要是在渤海，黄海以及东海，尤其是东海的产量比较大。 所以相对来说市场上很多的耗儿鱼都是来自于东海的，因为耗儿鱼的产量比较大，所以相对来说它的价格也是比较亲民的。

中国人都特别喜欢吃红烧鱼，所以耗儿鱼也是可以红烧的。 红烧的耗儿鱼更加入味一些，而且耗儿鱼的鱼刺比较少，所以做出来的味道更加鲜美一些，吃起来口感也会更好，尤其老人和孩子可以多吃一些耗儿鱼，吃起来也比较放心。

耗儿鱼主要产自哪里

2.制作鱼肝油

耗儿鱼的鱼肝比较大，而大家平时吃的鱼肝油都是用鱼肝制作而成的，所以耗儿鱼的鱼肝也可以用它来制作成鱼肝油。 经常吃鱼肝油对大家的身体是有非常好的调理和滋补作用的，所以用耗儿鱼的鱼肝制作出来的鱼肝油也是非常受欢迎，而且价格也是比较低廉的。

3.烫煮火锅

耗儿鱼没有太多的鱼刺，它的骨头比较少，而且表皮一般都是处理掉的，所以平时看到的都是没有鱼皮的耗儿鱼。 因此可以用它直接放在火锅里面烫煮起来吃，非常的好吃，而且没有很大的腥味。

鱼

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