西瓜的由来和发展史(西瓜的由来和发展史图片)

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西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。 早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。

据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。 ”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。 则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有。 ”这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。 约在四、五千年前的尼罗河下游，古埃及人栽培西瓜的技艺已经相当成熟了。 西瓜在世界各地的广泛传播是近两千年来的事情。 从北非向中亚的传播是在公元前1~2世纪(相当于我国古代的西汉时期)，估计一些西域小国已经有小量的种植了。

西瓜，是中国人给它起的名字。 顾名思义，它是从西边引种来的。 “西瓜”一名最早见于史籍是公元十二世纪苏轼编著的《物类相感志》。 向前追溯，我国中原地区最早引种西瓜的时间，大约在公元十世纪中叶以后的五代时期。 当时有一位_阳(今陕西合阳)县令胡峤作为出使随从去北方契丹国，因战乱纷争被扣留在契丹长达七年，见到了契丹人种食西瓜，在他写的《陷虏回纥记》中记述契丹是在远征回纥时带回的西瓜种。

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