椰子肉怎么做简单又好吃(椰子肉可以怎么做)

一、椰奶

将椰肉和水/牛奶白糖用搅拌机搅成浆，简单美味。

二、香甜椰子片

原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。

步骤：

1、先煮水和冰糖，至冰糖融化。

2、倒入切好的椰肉片，小火，不断搅拌。

3、炒到椰肉个个分明，糖霜把椰肉裹起来，香甜的椰片糖就做好啦~

三、烤椰子脆片

原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。

步骤：

1、先煮水和冰糖，至冰糖融化。

2、倒入切好的椰肉片，小火，不断搅拌一直到水差不多被炒干。 3、把椰子片放到烤盘上，大约140℃烤12-15分钟。 （这个根据自家烤箱情况，别焦了就行）

四、椰子鸡

做法一：

原料：新鲜椰青肉半个（想椰子味浓点可多放些椰子），鸡一只（选肥一点的） ，盐。 （可以放些红枣）

步骤：

1、椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小 。

2、先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉再熬一个半钟，加入少许盐调味既可。

做法二：

原料：椰青1个、鸡半只、枸杞10粒、红枣2颗、盐少许、生姜少许、料酒少许

步骤：

1、椰青钻孔取椰子水，开盖。

2、鸡切小块，焯水备用。 姜切片，鸡块，红枣枸杞，放入炖锅，加椰子水，水量覆盖鸡块即可，隔水炖一小时。

3、把炖好的鸡汤鸡块倒入椰子壳中，继续隔水炖90分钟。

下一篇：椰子怎么吃好吃又简单(椰子怎么做好吃?)
上一篇：椰子怎么做好吃 椰子如何做好吃