巴旦木与杏仁有何区别(巴旦木与杏仁哪个更有营养)

巴旦木与杏仁区别：

1、种类不同：

巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物，是由野生种进化发展而来的，而杏仁属于蔷薇科植物。

2、形状不同：

杏仁果的形状为扁平卵形，一端是圆的，另一端是尖的，而巴旦木的果实呈扁而长，有点像是椭圆的形状。

3、果壳坚硬程度不同：

杏仁果的果壳比较硬，不能轻易的拨开，而巴旦木的果壳就比较薄，使用指甲盖就能抠开。

4、味道区别：

杏仁味道芳香微苦，巴旦木的果实则是甜香的，杏仁核面光滑，边缘处有沟纹，巴旦木外壳有蜂巢状孔纹。

5、表皮颜色不同：

杏仁果覆有一层褐色颜色的薄皮，而巴旦木的果皮颜色呈土黄色。 杏仁的核面光滑，边缘有沟纹。 而巴旦木的外壳有明显的蜂巢状孔纹。

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