雪梨煮冰糖水起什么作用

1、冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。 对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。 经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

3、冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。 可每晚饮用，数日见效。

4、冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。 如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。

扩展资料：

梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食。 经查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨，香梨亦可。

冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。 冰糖的选择倾向于多晶冰糖，也就是所谓的土冰糖。

梨忌与蟹肉同食

，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。 　梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。

参考资料：

百度百科--冰糖雪梨

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