枇杷有什么吃法？(枇杷果的正确吃法)

要说枇杷可是一种非常好的水果，它富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等很多营养素，具有很高的营养价值。 枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。 除果实外，叶子和果核也是常用的中药材，枇杷叶具有清肺胃热、降气化痰的功效；而果核则能治疗疝气，消除水肿等。 吃枇杷不仅能保护视力、保持皮肤健康润泽，还能促进儿童的身体发育，其中所含的维生素B17，还能防癌呢！

下面我就来分享几种枇杷的甜蜜吃法：

一、枇杷甜汤

食材：新鲜枇杷200克、冰糖适量。

1.新鲜枇杷去皮，对半切开去果核；

2.把处理好的枇杷放入锅中加适量清水，中火煮3分钟；

3.加入冰糖转小火再煮5分钟即可。 酸酸甜甜的非常好吃！

二、川贝枇杷膏

食材：枇杷3斤、冰糖280克、枇杷老叶子适量、川贝母3克（中药店可买，有些大超市也有）

1.枇杷洗净去皮去核备用，枇杷叶也洗净备用；

2.把少许的枇杷核放入料理机打碎；

3.把枇杷叶和加碎的枇杷核加水，小火熬半小时左右，过滤取汁；

4.把枇杷果肉用料理机打成汁；

5.再和熬好的核叶汁混合后倒入锅中，搅拌均匀；

6.加入冰糖小火熬；

7.加入川贝粉，继续熬制；

8.熬至浓稠的膏状即可。 不但好吃，还能治咳嗽呢！

三、枇杷薏米粥

食材：鲜枇杷60克，薏米600克，鲜枇杷叶10克。

1.将枇杷果洗净，去皮，去核，切成小块；枇杷叶洗净，切成碎片；

2.先将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，过滤取水；

3.往煮叶的水里加入薏米开始煮粥；

4.待薏米烂熟时，再加入枇杷果块，拌匀煮熟即可成粥。

四、枇杷银耳粥

食材：枇杷40克，粳米100克，银耳(干)30克，冰糖10克。

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分；

2.枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核；

3.银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎；

4.取锅加入冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮；

5.待粥将成时，放入枇杷、冰糖，再煮两三沸即成。

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