烧骨粥的烧骨是怎么做的？

一、工具/材料

洋葱一个、西芹2条、冰糖100g、生抽2茶匙、番茄酱100g、食盐1茶匙、香叶5块、碗筷、锅、勺子。

二、方法/步骤

1、排骨2斤，西芹2条，洋葱一个，冰糖100g，准备好待用。

2、用生粉将排骨扑至变干待用。

3、将排骨落锅轻炸。

4、将洋葱，西芹，葱轻炸。

5、将油轻炸过的材料放入煲里，让西芹和洋葱垫底，排骨铺面，加入冰糖100g，番茄酱100g，大红浙醋50g，生抽2茶匙，食盐1茶匙，头曲40g，香叶5块。

6、加2碗清水小火熬约45分钟。

7、将熬煮后的酱汁倒入锅中煮沸 加入生粉水将酱汁勾芡 将煮稠的芡汁淋在煮好的排骨上即可。

8、成品。

下一篇：咸骨粥怎么煲的？(小孩子骨粥怎么煲)
上一篇：烧骨粥怎么做(烧骨粥怎么做好吃)