红豆薏米的功效(红豆薏米的功效减肥)

红豆不仅营养价值高，而且还有一定的药用价值，可以消肿，可以除湿利尿等。 红豆大家常用其做成豆馅蒸馒头，或者是做成粥，像红豆薏米粥等， 红豆薏米的功效 是什么？

红豆薏米的功效

消肿作用

不要以为肿就是水肿。 现代人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。 关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。 我们千万不要以为肿就是水肿。 试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。

祛湿健脾

病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。 薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。 配合赤小豆、芡实，做成的芡实薏仁茶是祛湿健脾的佳品。

清热利尿

因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

防止脱发

使头发光滑柔软的作用，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。 对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美

减肥作用

薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。 水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。 水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。 祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。 所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

赤小豆和红豆的区别

红豆，又称相思豆，体积比较大，常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。 而赤小豆体积比较小，适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。 可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。 赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。 在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。 由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。 此豆还有“久食瘦人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。

赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。 用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。 而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。 赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。 另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。 而红豆比较圆，煮完之后，红豆会变软。 红豆属落叶乔木。 别名：孔雀豆、相思豆、大红扁豆、相思格。 红豆五味属甘酸，酸甘化阴，故能补阴血。 有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜的功效。 赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。

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