这个东西叫什么，怎么吃。(这个东西怎么吃?)

苦瓜。从中间破开，把瓤掏出来，切成片和肉炒着吃。不过楼主，你的这跟苦瓜好像坏了，建议你不要吃了，以免拉肚子。