现在正是柿子成熟的季节,吃柿子有哪些好处和坏处呢!

2023-02-12 23:11:06 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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柿子营养价值丰富,具有非常多的功效,吃柿子的好处和坏处如下:

柿子具有润肺化痰、健脾益胃的效果。

柿子的功效与作用

柿子,属于柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实扁圆,

不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。

柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,柿子营养价值很高,所含维生素和糖分非常高,

尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。 另外,柿子不但营养丰富,而且有较高的食用价值。

柿子能清热解毒,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。 另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的食材。

柿子的食用功效:

1、补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。 并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。

柿子的营养成分

柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。

柿子不仅营养丰富,且食用价值也很高。 柿子含有丰富的膳食纤维,有良好的润肠通便作用;柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。

另外柿子叶煮水喝,可以促进机体新陈代谢、降低血压。

营养素含量

成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。

吃柿子的注意地方

柿子味美且营养丰富,很多人贪图美味就会多吃柿子,

其实,吃柿子有很多注意事项,由于柿子性寒,且含有大量的鞣酸,吃多了会对胃部造成一定的负担。

所以患有胃炎、胃寒等患者尽量少吃柿子。

柿子吃多了会怎么样

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

又因柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。

一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

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