日常保健食谱中有哪些粥类？

葱姜粥用料生姜10克，葱白10克，粳米50克，白糖20克。

做法将粳米淘洗干净放入沙锅中，加水适量，煮熬成粥；生姜切片，葱白切段，粥熟时投入锅中，再煮片刻，加入白糖即成。

功效辛温散寒，发汗解表。

薄荷粥用料鲜薄荷30克，粳米50克，冰糖20克。

做法将薄荷煮沸5分钟，去渣留汁备用；粳米加水适量煮成粥，粥熟后加入薄荷汤，再煮片刻即成。

功效疏散风热，清利咽喉。

枇杷叶粥用料枇杷叶15克，粳米50克，冰糖20克。

做法将枇杷叶用纱布包好，入沙锅内，加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，加入粳米，再加水适量，煮成粥后加冰糖即成。

功效清肺化痰，止咳降气。

薄荷大枣粥用料鲜薄荷10克，大枣15枚，粳米50克，白糖20克。

做法沙锅内加水适量，先煮大枣，待大枣胀大时投入粳米，煮熬成粥；粥煮好后，将薄荷撒人粥内，加白糖搅匀即成。

功效疏风清热，宣肺解表。

百合杏仁粥用料鲜百合50克，杏仁10克，粳米50克，白糖20克。

做法杏仁入沸水中焯一下，去皮备甩；粳米洗净人锅内，加水适量，煮沸后放人杏仁、百合，煮熬成粥，加入白糖即成。

功效清热润燥，化痰止咳。

薏米杏仁粥用料薏米50克，杏仁10克，白糖20克。

做法薏米洗净，入锅内加水适量，煮至半熟；杏仁入沸水中焯一下，去皮后投入粥锅中，粥熟后加入白糖即成。

功效健脾祛湿，化痰止咳。

沙参粥用料沙参30克，粳米50克，冰糖20克。

做法先用水煎煮沙参约20分钟，去渣取汁；粳米洗净人沙锅中，加水适量，加入沙参汁，煮熬成粥，加入冰糖即成。

功效润肺养胃，祛痰止咳。

人参蛤蚧粥用料人参粉3克，蛤蚧粉2克，糯米50克，冰糖20克。

做法将糯米洗净放入沙锅内，加水适量，煮熬成粥，加人人参粉、蛤蚧粉一冰糖搅匀即成。

功效补益肺肾，益气定喘。

天门冬粥用料天门冬20克，粳米50克，冰糖20克。

做法将天门冬入沙锅中，加水适量，熬成浓汁，去渣；将粳米与天门冬汁入沙锅中加水适量，煮熬成粥，加入冰糖即成。

功效滋阴润肺，生津止咳。

甘蔗玉竹粥用料甘蔗2根，玉竹20克，粳米50克。

做法玉竹洗净人锅中煎取浓汁、去渣；甘蔗去皮，榨取甘蔗汁120毫升；粳米洗净放入沙锅中，加入玉竹汁和甘蔗汁，加水适量煮熬成粥。

功效清热生津，养阴润肺。

糯米阿胶粥用料糯米50克，阿胶30克。

做法将阿胶捣碎，置炒锅中炒至焦黄，研末备用；糯米洗净，放人沙锅内，加水适量，煮熬成粥，下阿胶末，搅匀即成。

功效滋养肾阴，润肺止咳。

槟榔粥用料槟榔15克，粳米50克。

做法槟榔切片，人沙锅中加水煎煮，去渣取汁；粳米洗净，入沙锅，加入槟榔汁，加水适量，同煮成粥。

功效下气消积，化食导滞。

中鸡内金粥用料鸡内金6克，粳米50克，白糖20克。

做法鸡内金用文火炒至黄褐色，研成细末；粳米、白糖同人沙锅，加水适量，煮成稀粥，调入鸡内金粉，一沸即成。

功效消积导滞，健脾养胃。

山楂神曲粥用料山楂30克，神曲15克，粳米50克，红糖20克。

做法将山楂、神曲捣碎，入沙锅中加水适量，煎煮20分钟，去渣取汁约300毫升；粳米洗净入沙锅加水适量煮开，加入药汁，共煮成粥，加入红糖即成。

功效消食化积，健脾化浊。

香菇牛肉粥用料香菇50克，牛肉50克，粳米100克，葱、生姜、精盐适量。

做法牛肉煮熟，切成细末；将粳米、牛肉、香菇共同放入锅内，加水适量，煮熬成粥；加入葱、生姜、精盐，一沸即成。

功效温中和胃，补虚止痛。

中木耳大枣粥用料黑木耳10克，大枣10枚，粳米50克，冰糖50克。

做法黑木耳温水泡发洗净，粳米、大枣淘洗干净，同入沙锅内，加水适量，武火煮沸，转文火熬至粳米、大枣烂熟，加入冰糖即成。

功效滋养胃阴，养胃生津。

肉苁蓉粥用料肉苁蓉30克，羊肉60克，粳米50克，生姜3克，葱白6克，精盐、味精适量。

做法将肉苁蓉人沙锅煎煮约40分钟，去渣取汁；将药汁与粳米、羊肉一同下锅，加水适量煮粥，粥将熟时下葱、姜、精盐、味精，再沸即成。

功效温肾益精，润肠通便。

肉桂薏米粥用料薏米30克，肉桂粉1克，粳米30克。

做法薏米研成细末，与粳米同入沙锅，加水适量，煎煮成粥，粥成时加入肉桂粉搅匀即成。

功效温肾散寒，健脾利湿。

白木耳粥用料白木耳20克，粳米50克，冰糖30克。

做法白木耳用温水泡发洗净，切成细末，与粳米一同下锅，加水适量，煎煮成粥，加入冰糖即成。

功效养胃生津，健脾止泻。

梅花粥用料白梅花5克，粳米50克。

做法粳米洗净入锅加水适量煮粥，待粥成时加入白梅花，煮2～3沸即成。

功效舒肝理气，健脾养胃。

人参鱼胶糯米粥用料人参10克，鱼胶30克，猪肉50克，糯米50克。

做法人参切片，猪肉切末，鱼胶用清水浸泡一天后切细丝；粳米洗净与人参、猪肉、鱼胶一同入锅，加水适量，煮熬成粥。

功效益气助阳，温中补肾。

茯苓薏米粥用料赤茯苓150克，薏米300克，白糖50克。

做法用水300毫升煮薏米至稠状；用水200毫升文火久煎赤茯苓；将两者合并再煮至稠烂，加入白糖即成。

功效清热利湿。

中黄芪莲子粥用料黄芪20克，莲子30克，生山药30克，葡萄干30克。

做法用500毫升水煎黄芪，去渣；在黄芪水中加入莲子、山药、葡萄干，文火煎煮成粥。

功效益气健脾。

防风粳米粥用料防风12克，粳米100克，葱白2根，生姜2片。

做法将防风、葱白、生姜水煎后取汁；粳米洗净加水煮粥，粥成时加入药汁，文火再煮15分钟即成。

功效祛风解表，散寒除湿。

牛肉粳米粥用料牛肉100克，粳米50克，精盐适量。

做法牛肉煮熟切成末，将粳米与牛肉末一同入沙锅，加水适量，文火煮粥，粥熟时调入精盐即成。

功效补益元气，温经通络。

百合粥用料百合30克，粳米50克，白糖20克。

做法粳米、百合一同人沙锅，加水适量，先用武火煮沸，转用文火煨炖，待百合烂时加入白糖即成。

功效滋阴养心，安神定志。

山药桂圆粥用料山药30克，桂圆15克，荔枝10克，五味子10克，粳米10克。

做法将山药、桂圆、荔枝、五味子、粳米一同人锅，加水适量，文火煨炖，待全部烂熟即成。

功效清热，滋阴，润燥。

构杞子羊肾粥用料枸杞子30克，羊肾1只，肉苁蓉15克，粳米60克，精盐适量。

做法将羊肾剖开，去内筋膜、切碎，同枸杞子、肉苁蓉、粳米一同下锅，加水适量，文火煎煮，粥熟时加入精盐调味即成。

功效补益肝肾，滋阴壮骨。

茅根薏仁粥用料薏米300克，鲜白茅根30克。

做法鲜白茅根水煎20分钟，去渣取汁；薏米入锅，加药汁，加水适量，文火熬煮成粥。

功效清热凉血，除湿利尿。

茅根绿豆粥用料鲜茅根30克，泽泻15克，绿豆50克，冰糖20克。

做法先将茅根、泽泻加水煎煮15分钟，捞去药渣，加入绿豆、冰糖，煮至绿豆开花蜕皮后即成。

功效清热除湿，凉血解毒。

生地粥用料生地黄25克，粳米?5克，白糖适量。

做法将生地黄洗净切细后，入锅加清水煎煮30分钟，取汁，再加水煎煮30分钟取汁，合并两次药汁浓缩至100毫升；粳米人锅加水适量煮熬成粥，趁热时加入药汁、白糖搅匀即成。

功效清热凉血。

苓术二米粥用料云苓100克，白术100克，薏米200克，糯米200克。

做法将云苓、白术放人沙锅水煎约20分钟，去渣取汁；薏米、糯米人锅，加入药汁，加水适量，煮熬成粥。

功效健脾利湿。

桂枝当归粳米粥用料桂枝10克，当归15克，粳米60克。

做法桂枝、当归放入沙锅，水煎20分钟，捞去药渣，加入粳米，文火煮熬成粥。

功效温经散寒，活血通络。

桑椹大枣小麦粥用料桑椹10克，大枣30克，小麦100克。

做法将桑椹、大枣、小麦一同放人锅中，加水适量，文火煮熬成粥。

功效补益心肾。

糯米赤豆粥用料糯米50克，赤豆20克，生山楂10克，红枣50枚，薏米20克，红糖适量。

做法将薏米、红枣、山楂、赤豆放入沙锅中加水适量，煎煮5分钟，放入糯米，文火煮粥，至熟时加入红糖即成。

功效燥湿祛痰，活血通经。

山药扁豆粥用料山药30克，白扁豆15克，粳米15克，白糖适量。

做法将白扁豆、粳米洗净一同放入锅内，加水适量，武火煮沸，转用文火煮至八成熟时加入山药片、白糖，继续煮熬至熟即成。

功效健脾，除湿，止带。

黑豆菟丝粥用料黑豆30克，菟丝子30克，糯米100克。

做法将菟丝子用纱布包好，水煎20分钟，去纱袋，加入黑豆、糯米，再加水适量，文火煮熬成粥。

功效补肾安胎。

茯苓赤豆薏米粥用料白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克，白糖适量。

做法将赤小豆浸泡半天，与薏米一同入锅，加水适量，煮熬至赤小豆烂后，加入茯苓粉，再煮至粥熟，加入白糖即成。

功效清热利湿，健脾和中。

红枣山药粥用料红枣50克，鲜山药100克，糯米100克，白糖适量。

做法红枣洗净，浸泡2小时；糯米洗净，浸泡1小时：山药洗净切块。 将红枣、糯米放入锅内，加入适量清水，用大火煮沸后，加入山药块，改用文火煮成稀粥，加入白糖调味即成。

功效养血安神，补虚健身。

核桃粥用料核桃仁50克，粳米100克，白糖适量。

做法核桃仁捣成碎末，同粳米一起下锅，加入适量清水，大火煮沸后，改文火煮成稠粥，加入白糖调味即成。

功效健脑益智，补肾助阳。

核桃构杞粥用料核桃仁50克，枸杞子20克，糯米100克，白糖适量。

做法核桃仁捣成末，与枸杞子、糯米一同下锅，加入适量清水，大火煮沸后，用文火煮成稠粥，加入白糖调味即成。

功效补肾益精，壮腰强骨。

板栗粥用料板栗80克，糯米50克，精盐少许。

做法将栗肉煮熟，捞出捣成泥状，同糯米一同下锅，加适量清水，大火煮沸后，用文火煮成稠粥，加入精盐调味即成。

功效补肾壮腰，健脾养胃。

栗子红枣粥用料栗肉50克，红枣50克，茯苓12克，糯米50克，白糖适量。

做法栗肉切成小块，茯苓研成细末，与红枣、糯米一同下锅，加入适量清水，大火煮沸后，用文火熬成稠粥，加入白糖调味即成。

功效健脾益肾，养胃强骨。

栗子桂圆粥用料栗子肉30克，桂圆肉15克，糯米50克，白糖适量。

做法栗肉切成小块，与糯米一同下锅，大火煮沸后，用文火煮至八成熟时，加入桂圆肉再煮成稀粥，加白糖调味即成。 9功效补肾养心，壮腰强骨。

莲子粥用料莲子肉50克，粳米100克，白糖适量。

做法莲子肉洗净煮烂，捣成泥；粳米洗净放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，加入莲子泥，改用小火煮成稀粥，加白糖调味即成。

功效健脾养心，益肾固精。

莲子芡实粥用料莲子肉60克，芡实100克，白糖适量。

做法莲子肉洗净，用温水浸泡半天，下锅内，加适量清水，大火煮沸后，放入芡实，转用文火煮至熟软成粥，加白糖调味即成。

功效健脾涩肠，补肾固精。

荔枝粥用料荔枝肉30克，糯米60克，白糖适量。

做法糯米人锅，加适量清水，大火煮沸后，加入荔枝肉，再转用文火煮成稀粥，加白糖调味即成。

功效补血养心，通神益气。

荔枝山药莲子粥用料荔枝肉50克，山药50克，莲子肉10克，粳米100克，白糖适量。

做法荔枝肉、山药切丁；把粳米、莲子肉放人锅内，加适量清水大火煮沸后，转用文火煮至八成熟，加入荔枝肉丁、山药丁煮成稀粥，加白糖调味即成。

功效健脾胃，补气血，益肝肾。

桂圆粥用料桂圆肉15克，粳米50克，白糖适量。

做法将桂圆肉及粳米放人锅内，加入适量清水，大火煮沸后，转文火煮成稀粥，加白糖调味即成。

功效补气血，益心脾。

小米芝麻粥用料小米50克，糯米30克，熟芝麻25克，精盐少许。

做法小米、糯米放入锅内，加水适量，大火煮沸后，文火煮成稠粥，放入熟芝麻末拌匀，加精盐调味即成。

功效健脾和胃，益肾补虚。

小米红枣粥用料小米100克，红枣50克，白糖适量。

做法小米、红枣放人锅内，加清水适量，大火煮沸后，文火煮成稠粥，加白糖调味即成。

功效健脾胃，补虚损，益肾气。

黑米麦片粥用料黑米S0克，麦片50克，红糖适量。

做法将黑米、麦片一同放入锅内，加适量清水，用大火煮沸后，转用文火煮成稠粥，加红糖调味即成。

功效健脾胃，养气血，补虚损。

黑米红枣粥用料黑米50克，糯米30克，红枣30克，白糖适量。

做法将黑米、糯米、红枣放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，用文火煮成稠粥，加白糖调味即成。

功效滋阴补肾，养血健脾。

黑米桂圆粥用料黑米60克，桂圆肉12克，红糖适量。

做法先把黑米人锅，加适量清水，用大火煮沸后，用小火煮至八成熟，再加入桂圆肉继续煮成稠粥，加红糖调味即成。

功效养心安神，补肾益精。

黑米花生粥用料黑米50克，糯米30克，花生仁60克，红枣20克，红糖适量。

做法将黑米、糯米、花生仁、红枣一同入锅，加适量清水，大火煮沸后，转用文火煮成稠粥，加红糖调味即成。

功效补虚健身，抗衰益寿。

黑米山药粥用料黑米100克，鲜山药100克，红糖适量。

做法黑米人锅，加水适量，大火煮沸后，加入山药丁，转用文火煮成稀粥，加红糖调味即成。

功效养血益气，补肾养精。

薏米粥用料薏米60克，糯米100克，白糖适量。

做法薏米、糯米一同放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，用文火熬成稠粥，加白糖调味即成。

功效健脾利肠，清热利湿。

薏米红枣粥用料薏米30克，糯米60克，红枣30克，红糖适量。 做法薏米、糯米、红枣放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，转文火熬成稀粥，加红糖调味即成。

功效健脾开胃，补虚强身。

荞麦粥用料荞麦100克，红糖适量。

做法将荞麦用清水浸泡过夜，次日淘洗干净，放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，用文火煮成稀粥，加红糖调味即成。

功效清热解毒，健胃利肠，降压减肥。

荞麦芹菜粥用料荞麦100克，芹菜150克，精盐、味精适量。

做法荞麦用清水浸泡过夜，次日淘洗干净；芹菜洗净切成碎末；将养麦放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后，用文火煮至九成熟，再放入芹菜末、精盐继续煮烂成粥，调入味精即成。

功效清热解毒，祛脂减肥。

荞麦红枣粥用料荞麦100克，红枣30克，红糖适量。

做法将荞麦用清水浸泡一夜，淘洗干净，同红枣一同人锅，加适量清水，用大火煮沸后，用文火煮至熟烂，加红糖调味即成。

功效健脾养胃，清热降压。

阿胶糯米粥用料阿胶20克，糯米100克。

做法先以糯米煮粥，粥成下阿胶末拌匀即成。

功效养血止血，滋阴润肺。

豆浆粥用料鲜豆浆500毫升，粳米50克，白糖适量。

做法粳米洗净加豆浆煮粥，用白糖调味即可。

功效润肠，补虚，止咳。

扁豆粥用料扁豆60克，粳米60克。

做法扁豆同粳米一同入锅，加适量水，文火炖至扁豆熟兰即成。

功效健脾养胃，清暑止泻。

黑芝麻粥用料粳米100克，黑芝麻30克。

做法黑芝麻炒熟研碎，同粳米一同煮粥即可。

功效补肝肾，润五脏。

松仁粥用料粳米100克，松仁20克。

做法松仁研末，同粳米一起下锅，文火煮粥即可。

功效补虚，养阴，润肺，滑肠。

牛奶全麦粥用料全麦片50克，牛奶150克，白糖适量。

做法将全麦片在清水中浸泡30分钟以上，入锅用文火熬15分钟，加入牛奶再煮15分钟，加入白糖即成。

功效养心安神，润肺通肠。

构杞羊腰粥用料枸杞叶200克，羊腰子2只，粳米100克，精盐适量。

做法羊腰子切细末；枸杞叶水煎取浓汁；下米入锅，加要子末、枸杞叶汁及适量清水，文火煮粥，加精盐调味即成。

功效补肾明目。

芡实茯苓粥用料芡实15克，茯苓15克，粳米100克。

做法芡实、茯苓捣碎，加水适量，煎至软烂时，再加入粳继续煮熬成粥。

功效补血益精。

黄精粥用料粳米100克，黄精10克，肉苁蓉5克，鸡汤、精盐适量。

做法黄精、肉苁蓉切细丝，入纱布袋，放入米锅，加鸡汤、精盐，适量清水，煮熬成粥。

功效滋肝补肾。

核桃桂圆粥用料核桃仁40克，桂圆肉10克，糯米100克，精盐适量。

做法将核桃仁、桂圆肉、糯米一同人锅，加适量清水，文火煮熬成粥，加精盐调味即成。

功效健脑补肾。

补肾强腰粥用料猪腰子2只，粳米I00克，黑豆50克，精盐适量。

做法猪腰子切碎，同粳米、黑豆一同入锅，加水适量，文火煮成稀粥，加精盐调味即成。

功效补肾壮阳。

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