豌豆，豌豆荚，豌豆苗都有什么样的家常做法？

豌豆，豌豆荚，豌豆苗的家常做法做法还是很多的！

首先我们先说一说他们本身的营养价值以及功效吧。 豌豆中的蛋白质是非常高的。 豌豆也可以叫做豌豆荚！其中它的维生素的含量是非常丰富的。 经常吃豌豆的人。 对身体还是有一定的好处的，可以来预防坏血病。

因为它含有维生素C，还可以促进抗体的形成。 比如有抗过敏的作用！豌豆的做法有很多种，可以把它炒熟，磨成豌豆粉做成凉粉，或者可以做成鱼香豌豆。

给大家分享鱼香豌豆的做法：主要用到的食材有鲜豌豆、食用油、葱、姜、蒜、白砂糖、陈醋、生抽、味精、小米辣。

把豌豆清洗两遍。 泡一泡，大约五至十分钟之后，再捞出控干水分！把生抽、麻油，白砂糖、小米辣，葱姜蒜、味精、倒入在一个碗中。 搅拌均匀作为调料汁！锅中倒入油，油温烧至七成热，把刚才泡好的豌豆放进去。 炸酥脆。 然后接着把刚才调制好的调料汁倒进去。 翻炒在锅中焖一会儿就可以食用了！

豌豆苗的外表颜色是很鲜明的，它的质地是特别柔软的，里面含有丰富的钙和维生素，还有胡萝卜素有利于。 消肿止痛，还可以帮助我们消化！豌豆苗中含有大量的膳食纤维。 食用过后可以使我们的肠道得到清理，从而防止便秘的发生！豌豆苗是不可以与羊肉同时食用的，因为豌豆苗是以蔬菜为主。 如果和羊肉同时食用的话，会损伤我们的肝功能。 和新陈代谢导致内分泌紊乱！

豌豆苗的做法也有很多种，可以用豌豆苗来炒鸡蛋，清炒豌豆苗。

给大家分享一个素炒豌豆苗的做法：清炒豌豆苗的方法与步骤需要用到的食材有：豌豆苗、胡萝卜、食盐、食用油、鸡精、蒜、生抽。

首先我们要把胡萝卜还有豌豆苗洗净，蒜要切成末，胡萝卜切成丝，豌豆苗去掉根部！

起锅烧油，凉油把蒜末加入进去，接着把切好的胡萝卜丝放进去翻炒，加入鸡精、食盐、生抽，翻拌均匀，最后加入豌豆苗，翻炒成熟就可以出锅了！简单的两种家庭版的菜品就做好啦！

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