高山云雾茶怎么泡(高山云雾茶泡出来什么颜色)

2023-02-12 15:27:47 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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高山云雾茶 采用透明玻璃杯泡饮细嫩名茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,称为“茶舞”。 然后,视茶叶的嫩度及茶条的松紧程度,分别采用“上投法”、“下投法”。 “上投法”即先冲水后投茶,适用于特别细嫩的茶,如庐山云雾等等。 先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。 。 在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶香,令人心旷神怡……

品尝茶汤滋味,宜小口品啜,让茶汤与舌头味蕾充分接触,此时舌与鼻并用,边品味边品香,顿觉沁人心脾。 此谓头泡茶,着重品尝茶的鲜味和香气,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时,再续加水,谓之二泡茶,此时茶味正浓,饮后齿颊留香,身心愉悦。 至三泡,茶味已淡。

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