鸡头根怎么做好吃,而且还不影响药用效果!
鸡头根,学名芡实。
分布于从黑龙江至云南、广东等地。 具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效。 常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻等。 同时具有很高的食疗价值,在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
鲫鱼淮山芡实汤
主料:鲫鱼400g,芡实100g。 淮山200g。
辅料:油适量,盐适量。 姜适量,葱适量。
步骤
1.鲫鱼清洗干净备用。
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2.将步骤1中清洗干净的鲫鱼倒进锅里,进行煎炸,直到将两面都煎黄。
3.淮山去皮切块,芡实清洗干净。
4.接着将步骤2中煎制好的鲫鱼,放到砂锅里,随后将几个姜片放进去。
5.倒入适量水。
6.把芡实倒入锅中。
7.淮山倒入锅中。
8.将锅盖盖上,然后开大火,进行煮开。 然后再改成小火,慢慢的进行煲制,这个过程大概需要九十分钟。
9.喝之前加盐调味,加入适量葱。
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