牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法(牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法东北)

牛肉辣椒酱的做法如下：

主料：牛肉500克、辣椒5斤、大豆酱700兑。

辅料：姜末适量、蒜末适量、色拉油适量、十三香适量、鸡精适量。

步骤：

1、牛肉切成碎末。

2、姜切成姜末。

3、蒜扒皮，去头。

4、用夹蒜器夹成蒜末。

5、辣椒洗净去把。

6、用绞刀绞成碎末。 不要搅的太细。

7、准备大豆酱。

8、锅中放色拉油，放多一点。

9、放姜末和蒜末炒匀。

10、放牛肉末炒匀。

11、放辣椒未炒匀。

12、放大豆酱。

13、搅拌均匀，加十三香。

14、盖上锅盖焖一会儿。

15、让酱完全开透。

16、加适量鸡精拌匀即可。

17、拌上面条，味道绝了。

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