茶具的介绍及使用方法(茶具使用和介绍)

2023-02-12 07:38:15 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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常用的茶具和用法主要如下:

第一、茶壶:用来泡茶的常用器具,材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。 紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点,常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。

第二、盖置:又名盖托,泡茶过程中,用来放置壶盖的器具。 可以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖磨损。

第三、壶承:又名壶托,是专门用来放置茶壶的器具,可以承接壶里溅出的沸水,让茶桌保持干净,通常用紫砂、陶、瓷等质地。 与相同材质的壶配套使用,也可以随时组合。

第四、茶盘:茶盘又称茶船,是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿。 材质广泛,款式多样。

第五、闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,多于品茗杯搭配使用,一般用于冲泡乌龙茶时使用。 双手掌心夹住闻香杯,靠近鼻孔,边搓动边闻香。

第六、品茗杯:茶杯也,用来品尝茶汤,常用的品茗杯有三种,一种是白瓷杯,一种是紫砂杯,还有一种是玻璃杯,便于观赏汤色。

第七、盖碗:用来冲泡茶叶的茶具,又称三才盖碗,三才者,天、地、人。 茶盖在上,所谓“天”,茶托在下,谓“地”,碗居中,谓“人”。 盖碗时中国茶文化天人合一的精髓展示。

第八、公道杯:又称茶海或茶盅,是用来分茶的器具,用茶叶冲泡完毕以后,可将茶汤倒入公道杯中匀茶,使茶汤均匀,然后平均分给客人,这样就可以使每杯茶的浓度均匀,体现出一种平等。

第九、茶荷:用于盛放待泡干茶的器具,用于置茶,还可以用来赏茶。 茶荷的形状以有引口的半球形为主,质地多为瓷质。

第十、茶叶罐:用来存放干茶的器具。 主要作用是为了避免茶叶变质,茶香挥发等。 从质地上来说,一般有铁质、锡质、陶瓷等。

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