南瓜藤绒毛怎么去除 南瓜藤绒毛能吃吗

去除南瓜藤绒毛方法：从南瓜藤粗的那一端起，使用指甲或者小工具，掐住南瓜藤边缘略硬的皮，朝下撕扯即可，需要尽量仔细地将南瓜藤的外表皮全部撕除。

皮蛋南瓜藤

材料：香蒜末，辣椒，南瓜藤 皮蛋

做法

1.先是清理，这道步骤比较费时间，要把硬杆上的皮全部撕掉。

2.清洗的时候，用手轻轻地反复搓洗，把嫩叶上的小白毛搓洗掉。

3.油多，火旺，先爆香蒜末和辣椒，再倒入南瓜藤快炒即可。 注意炒时，不用盖锅。

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