生蚝怎么吃最正确的方法(生蚝哪里不能吃)
生蚝正确的方法是用白水煮,这样子能够吃到生蚝的原汁原味,而且调料也不需要很多,具体做法如下:
主料:生蚝500克。
辅料:姜1克、枸杞1克、葱1克、蒜2克、盐1克、生抽3克。
步骤:
1、生蚝去壳取肉。
2、生蚝出现很多粘液后,放入水中清洗干净。
3、用清水反复清洗3次,然后捞出装盘备用。
4、锅内倒入适量水,加入姜片煮开,加入生蚝大火煮3-5分钟。
5、煮好后,将生蚝捞出。
6、摆入盘中。
7、生抽加入少许煮生蚝的水,将蒜切碎拌入,调成酱汁。 即可享用美味。
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