香葱和小葱的区别(火葱与香葱的区别)

香葱和小葱就是一种葱，只是每个地区的叫法不同。

小葱是百合科葱属，又被叫做香葱、火葱、绵葱、四季葱。 它原产地于亚洲的中西部，在中国也是比较普遍地种植。 小葱的味道清香、微辣，主要是在烹饪时去腥、调味，是生活中重要的调味料之一。 另外，它也可以生吃或是制作成葱酥、葱干等美食。

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