酸奶有哪些营养价值？它和牛奶谁的营养价值更高？

引言：酸奶是纯牛奶的发酵产品，酸奶和纯牛奶相比，酸奶的营养价值比纯牛奶略高一些，酸奶和纯牛奶中都含有大量的钙和蛋白质，但酸奶在发酵的过程当中增加了益生菌，更适合乳糖不耐症患者饮用酸奶具有改善肠道菌群，促进消化吸收，利于肠道健康等优点。

一、酸奶有哪些营养价值？

酸奶中含有大量的乳酸菌，可以促进胃肠道的蠕动，具有开胃的功效。 酸奶中含有大量的维生素d以及钙等微量元素，有效的预防骨质疏松，可以维持骨的坚韧性。 经常喝酸奶可以提高机体的免疫力，可以维持细胞的活性，能起到预防癌症的作用。 喝酸奶还可以有效的降低血压，也可以降低胆固醇。

二、牛奶有哪些营养价值？

牛奶营养丰富，含有人体所必需的8种氨基酸，而且还有丰富的蛋白质，可以起到美容养颜的效果，同时牛奶中还含有一种可抑制神经兴奋的成分，当心情不好的时候，烦躁不安的时候，可以喝一大杯牛奶，安神同时可以促进睡眠，在孩子生长发育阶段喝牛奶还可以提高视力，增强骨骼的发育，需要注意是在服药的前后是不要喝牛奶的，否则会与药物的各种成分发生反应，从而产生对人体有害的物质。

三、酸奶和牛奶的营养价值哪个更高？

酸奶含有比牛奶更多的营养钙含量也是只多不少，而且经过发酵之后，营养物质更容易吸收不断适合正常，婴儿就是对于胃肠炎的婴儿和早产儿也是比较适合的，酸奶中的乳酸菌不会生成什么抗生素的，更不会破坏，对人体有益菌的生长条件，也不会影响正常消化功能的酸奶中的乳酸菌对婴儿健康是具有保健价值的。

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