煮熟的鸡蛋切片怎么炒？(煮熟的鸡蛋切片,然后炒)

1、最好先用油炸一下，再炒，这样不易碎，还更美味。

2、青红椒熟鸡蛋的炒法：

（1）鸡蛋煮熟，剥壳，切片。 蒜拍一下，青红椒切圈圈

（2）锅烧油，中火将鸡蛋煎至两面金黄，捞出

（3）锅内留底油，大蒜放进去出香味放青红椒，老干妈，入鸡蛋翻炒一下，加一点生抽，辣椒断生即可。

3、图片：

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