五谷杂粮指的是什么？(五谷杂粮指的是什么生肖)

中国古代称粮食作物为谷，有三谷、五谷、六谷和百谷之说。 我们经常说五谷杂粮，那么五谷究竟指的是哪五种呢?

五谷在古代有很多种说法，最主要的有两种。 一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。 两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。 古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。 现在五谷一般指的是麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类。 五谷还是一种精神文化的代表，象征着中国的传统文化。

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