白萝卜的做法大全(凉拌白萝卜怎么做好吃)
白萝卜的做法大全如下：
一、开胃萝卜。
食材：萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精。
做法：
1、准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用。
2、控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干。
3、香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用。
4、取一个梨，洗干净切小块。
5、把梨放进榨汁机去汁。
6、取糯米粉，不用太多。
7、把糯米粉打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱。
8、这就是虾酱哦，韩国超市淘宝都有，韩国很多凉拌菜都会用到它。
9、将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱。
10、彻底的和调料搅拌均匀。
11、将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦。
二、鲜萝卜卷。
主料：白萝卜(250克)、猪肉馅(400克)。
调料：香菇(100克)、红椒(100克)、香葱(50克)、葱末(适量)、姜末(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、香油(适量)、干淀粉(适量)、鸡精(适量)、植物油(适量)。
制作步骤：
1、原料备好。
2、香菇、香葱和红椒洗净，切成末。
3、放入肉馅中。
4、加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。
5、搅拌均匀，和成馅备用。
6、白萝卜去皮洗净，切成薄片。
7、放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
8、把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷。
9、码入盘中。
10、将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。
11、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。
12、然后浇上热油炝出香味即可。
文章到此结束，如果本次分享的白萝卜的做法和炒白萝卜的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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