无花果泡酒功效与制作方法(无花果泡酒的制作方法与功效)

无花果叶治疗痔疮的偏方：无花果叶治痔疮，治疗效果上还是不错的。 那么，无花果可以泡酒吗？无花果怎么泡酒功效最佳呢？下面是我推荐给大家的无花果泡酒功效与制作 方法 ，供大家参考。

无花果泡酒的功效

1、补充营养

无花果酒含有脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增加机体抗病能力。

2、防癌抗癌

众所周知无花果是防癌抗癌第一果，其酿制的果酒同样具有这些营养成分，我们都知道老一辈爱喝药酒，可见酒是能降解其营养成分的。

3、能抑制脂肪吸收

专家发现酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。

4、富硒果酒

无花果是富硒果树，其果实的含硒54.7ng/mg，是最近发现的浓硒果树，硒被营养学家成为“生命的奇效元素”。

无花果泡酒的制作方法

配方：

无花果1斤，蜂蜜150克，白酒2斤。

制作方法：

1.挑选成熟新鲜的无花果，拣去过熟而开裂者，洗干净，切去果蒂，略捣

2.装入酒器中，倒入白酒和蜂蜜，搅拌后，密封浸泡1个月左右，每3天摇动1次

3.开封后，过滤去渣，即可服用。

无花果干的制作方法

市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效,把新鲜无花果加工成干制品,要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的,采收时无花果呈绿色逐渐由充分成熟而呈黄色,其果肉柔软,内部多籽呈小粒状,果肉含多酚类物质。 原料及成熟度:采用个大,肉厚,刚熟而不过熟无花果,这样制得的成品质量较好而得率也较高。

预处理:脱皮方法是用碱液脱皮,配制百分之四的氢氧化钠溶液加热到90摄氏度,用不锈钢锅避免用铁、铝制的锅把无花果放于其中在90摄氏度下保持1分钟,捞起无花果于水槽中用大量清水并使其不断搡搓滚动,并加入稀酸中和碱性,这样果皮就脱落了,在操作过程中要带上手套,避免碱液对皮肤的腐蚀。 包装:采用塑料袋密封包装,每包250克-500克重,并注意包装装璜。 无花果肉内含较高糖份,干制后糖份浓缩但芳香味不够浓厚,这是缺点之一。 只要密封包装注意保管产品保质期一年以上。

无花果叶的药用价值

1、无花果叶治外痔：鲜无花果叶若干，水煎后趁热熏洗患处，每日两次，每次20分钟。 一般一次可止痛，3--5次痔核开始萎缩。

2、无花果叶治完全型白癜风：取无花果叶子250克，白酒适量。 将无花果叶放入白酒中浸泡1周后，擦患处。

3、无花果叶治小儿吐泻：鲜无花果叶不拘量，水煎后洗双足足心。 每日3次。 亦可用毛巾蘸煎液热敷双侧涌泉穴。 每日3次，每次5--10分。

4、无花果叶治干脚气：取无花果叶数片，加水煮10分钟左右，待水温合适时，泡洗患足10分钟，每日2次。

5、无花果叶含有光敏性物质，医学上用无花果叶治疗白癜风。

6、无花果叶治脱肛：鲜无花果叶若干，水煎后洗患处。 每日两次，每次10分钟。 洗后立即将脱出部分托入肛门内，再用毛巾蘸药液热敷肛门10分钟。 2--4天。

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