林海雪原中所说飞龙肉为何物?

飞龙

在浩瀚的大兴安岭林海中，生活着各种各样的飞禽，走兽，在这些种类繁多的飞禽中，有种貌不惊人，鸣不悦耳的鸟，名称“飞龙”。 天寒地冻的严寒冬天栖息在雪洞里过冬。 繁殖率高，经济效益好。 属于大兴安岭留鸟，生活在针、阔混

交林或杨华林中。

飞龙是鸟纲，松鸡科，体型像鸽子，6——9两体重，肉质洁白细嫩，前胸肉硕大丰满，上等补品。 过去在林区内是饭店的名菜佳肴，做飞龙汤，红烧飞龙等。 自从人们大量扑杀后，林区的飞龙数量减少了很多，由国家规定是：二类保护鸟类后，飞龙的数量逐年曾加；有的地区在养殖飞龙和养殖孔雀一样！飞龙家养寿命3——4年，以植物为主食。 目前发展不快。

飞龙生于灌木丛或松桦树混交林中，雌雄鸟成双，成对，形影不离，是“林中鸳鸯”，春季繁殖，植物为主食，夏天也吃昆虫。 腿短，有毛，爪有鳞，而得名“飞龙”。 寿命3——4年，4月上——5月上旬，在草丛里开始产蛋，每只产8——9个蛋，孵化20——25天出壳。 善于奔走，飞行力差，

飞龙是东北大兴安岭著名特产，远古为贡品。 肉质细嫩，味美无比，自古就是珍品，刘庸只有一个爱好，特别嗜吃“飞龙鸟.

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