柚子茶怎么熬制不苦?(柚子茶怎么熬制不苦)
食材:冰糖250克、柚子1500克、蜂蜜200克。
辅料:清水适量、食盐适量。
步骤:
1.把柚子泡在温水盆里清洗。
2.放少许盐在柚子皮上搓洗,可以借助小牙刷来刷。
3.把柚子切成四瓣,扒下皮。
4.取一半的柚子皮泡在温水里10分钟。
5.削去白色部分,只留外层薄薄的一层皮。
6.处理好所有的皮。
7.切成丝。
8.在盐水里泡三个小时,并用手搓洗,最后再换水浸泡,至没有苦味即可。
9.剥出果肉,并掰成小块。
10.把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里。
11.加清水,没过果肉即可,大火烧开,转小火慢慢熬。
12.熬的过程中加入冰糖。
13.熬到汤汁粘稠,柚子皮透明即可。
14.放到已消毒的瓶子里,装三分之二。
15.待晾到手温的时候倒入蜂蜜。
16.搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用。
柚子茶怎么熬制不苦和自己熬柚子茶怎么会苦的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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