小麦不磨面粉怎么吃(小麦磨面粉数学题)

小麦不磨面粉可以将发酵过的小麦打碎，加进蔬菜及红萝卜，放一点饱和盐水，拌好，平底锅涂点油，将菜麦浆压薄，煎熟一面，反过来再煎另一面。

小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦（学名：Triticum aestivumL.）是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。

植物学史

小麦是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物，栽培历史已有1万年以上。 中亚的广大地区，曾在史前原始社会居民点上发掘出许多残留的实物，其中包括野生和栽培的小麦小穗、籽粒，炭化麦粒、麦穗和麦粒在硬泥上的印痕。

早在公元前7000-前6000年，在土耳其、伊朗、巴勒斯坦、伊拉克、叙利亚、以色列就已广泛栽培小麦；公元前6000年在巴基斯坦，公元前6000—前5000年在欧洲的希腊和西班牙，公元前5000-前4000年在苏联的外高加索和土库曼，公元前4000年在非洲的埃及。

公元前3000±159年在中国（详情见下），公元前3000年在印度，都已先后种植小麦。 中国的小麦是由黄河中游逐渐扩展到长江以南各地，并传入朝鲜、日本。 公元15世纪至17世纪间，欧洲殖民者将小麦传播至南、北美洲；18世纪，小麦传播到大洋洲。

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