老年人补肾的食物有哪些呢(老年人补肾的食物有哪些食物)

我们知道的，现在的话已经到了寒冷的秋天和冬天了。 这个时候的人们往往需要进一步去补肾。 而且冬寒正是人们养生和调养身体的好习惯的了。 要知道的，冬至前后，人们往往有补肾的习惯。 这个时候往往是一种进步的好时候，才可以去蓄积营养恶化强身健体。 那么怎么补肾呢？

中医以为，肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能，被称为“先天之本”。 肾亏精损是引起脏腑功能失调，产生疾病的重要因素之一。 故许多养生家把养肾作为抗衰防老的重 要措施。 养肾可从以下几方面着手： 养精保肾。 人体衰老与寿命的长和短在很大程度上决定于肾气的强弱。 《黄帝内经》指出：“精者，生之本也”，《寿世保元》云：“精乃肾之主，冬季养生，应适当节制性生活，不能姿其情欲，伤其肾精。 ”以上养生家提示我们，精气是构成人体的基本物质，精的充坚与否，亦是决定人们延年益寿的关键。 精气流失过多，会有碍“天命”。 冬属水，其气寒，主藏。 故冬天宜养精气为先，对性生活有节制，以益长寿。 食药粥温肾元，填补表髓。 肾中精气有赖于水谷精微的供养，才能不断充盈和成熟。 冬天气温较低，肾又喜温，肾虚之人通过膳食调养，其效果较好。 补肾食品有多种。 冬天一般可以选用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龙眼肉等温性食物。 肾虚有阴虚、阳虚之分，进补时对症用膳，方可取得显著效果。 肾阳虚可选服羊肉粥、鹿肾粥、韭菜粥等温肾壮阳之物；肾阴虚宜选服海参粥、地黄粥、枸杞粥等滋补肾精之品。 适当运动，健肾强身。 肢体功能活动。 包括关节、筋等组织运动，由肝肾所支配，因而有肝肾同源之说。 善养生者，在冬季更注重锻炼身体，以取得养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力之效。

银耳冰糖滋阴——补肾食品 [原料]银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。

[做法]水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。 鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。

[用法]早晨或睡前服食

。

[作用]润肺补气，滋阴补肾。 适宜于AIDS（爱滋病）肺虚咳嗽，午后潮热，盗汗烦躁，心悸失眠，久泄便溏者服用。 [评注]银耳所含多糖类物质对AIDS患者可提高其免疫功能；蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。

温馨提醒：银耳冰糖其实很常见的了。 而且要知道的，银耳冰糖这一道药膳不仅仅吃起来很好吃。 而且看上去的话，感觉到冰清玉洁，颜色很棒的。 吃起来的话，往往色味诱人。 而且是一种甘甜滑软的食物。 因为入口即化，所以是一种备受欢迎的保健药膳。

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