魔芋在麻辣烫摆盘中要防水吗
需要。
这么做是易于保存。 把魔芋放于水中,可以把魔芋外面的空气隔绝开来,减少与空气中的细菌接触,有益于延长魔芋的存放的时间。 也让魔芋保持新鲜。 魔芋放入水中可以减少水分的蒸发,也可以让魔芋充分吸收水分,不让其风干,保持魔芋的口感。
魔芋是天南星科多年生草本植物,茎干粗壮光滑,表面带有不规则斑纹,且魔芋的叶片为披针形,颜色翠绿有光泽,花朵呈佛焰状,常生长在半阴的环境中,栽种魔芋要选择饱满的球茎作为种芋,然后对其消毒后埋入田地中。
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