生蚝怎么清洗内脏图解怎么清洗(生蚝怎么清洗内脏图解怎么吃)

生蚝清洗内脏方法：

首先我们先清理牡蛎的外壳，用小刷子把上面的海藻和泥沙清洗干净。 然后用刀来打开它的外壳。 这时候我们会发现里面有一团黑色的内脏，这里面就是我们要清理掉的不干净的东西。 我们用刀划开内脏周围的肌肉，打开然后用水冲洗掉里面黑色的东西。 最后我们就把内脏去除了，牡蛎也清洗干净了。

生蚝食用注意事项：

1、首先要挑选肥美的生蚝。 完整结实，表面无沙和碎壳，肉质饱满呈金黄色，光滑肥壮，干度足，体形基本完整，比较瘦小，色赤黄略带黑色的次之;选生蚝时轻轻地敲击它的壳，活的生蚝会迅速闭上壳;

2、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。

3、如果看起来或闻起来不对劲儿，就不要去吃，因为这样的生蚝往往是死的生蚝，吃了很容易造成拉肚子。

4、不要用太重口味的调味剂，以免掩盖了其原味;

5、不要整个吞掉，要去咀嚼以尝其鲜美;

6、蚝和牛奶都含丰富钙质，配搭食用，可强化骨骼及牙齿，有助于成长发育期的青少年。

关于生蚝怎么清洗内脏的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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