黄豆红豆煲粥分别有什么好处呢?

2023-02-10 18:37:34 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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1、黄豆粥具有瘦身降脂的作用,所以喝黄豆粥能够减肥瘦身保健。

黄豆富含蛋白质,粥可以养胃,两者一起煮,可以补充蛋白质,长期食用的话,可以促进蛋白质的吸收,也可以增强机体免疫力,所以可以放心食用。

2、红豆和大米搭配具有补中益气、健脾养胃等多种功效,它们的营养价值也非常高。

红豆熬成粥不仅口感滑润,而且有利于营养的吸收,搭配大米一起食用更有健脾养血、除湿的功效,经常喝点红豆大米粥对更年期女性尤其有好处,能够达到养心生津的效果。

黄豆的热量高,富含脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养物质,黄豆热量较高、能饱腹却不增肥,因为它富含纤维素能通便降脂,脂肪中含有卵磷脂,能减胆固醇,含有的皂甙成分,也能起到降血脂的作用,适量的食用黄豆对身体健康有很多好处,其中黄豆粥就是适量吃黄豆的方法之一。

红豆又名相思子,中医认为红豆气味甘、酸、平、无毒,具有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合。 红豆含有较多的皂角甙可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒解毒,对心脏病和肾病、水肿都有很好的食疗作用。 红豆还含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用,再者红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

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