豌豆有哪些功效呢？(豌豆尖有哪些功效和作用)

豌豆是一种常见的食材之一，也是重要的绿色蔬菜品种，多食用豌豆对身体非常有益处，因为豌豆的营养价值和功效不凡。 那么豌豆都有哪些主要营养和功效呢？

1.提高免疫力

豌豆中含有丰富的营养元素，这些元素都是人体所必备的，比如丰富的蛋白质，可帮助人体提高抵抗能力，从而有效抵抗各种疾病的侵扰。 尤其是对于刚做完手术的人而言，适当吃豌豆有助于恢复身体健康。

2.美容养颜

《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。 现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。 因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。 用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

3、防癌治癌

豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。 　

4、通利大肠

对于经常便秘的人而言，适合吃一些豌豆，主要因为豌豆中含有膳食纤维，当这些粗纤维进入人体之后，可以促进肠道蠕动，帮助人们排除体内的垃圾，起到润肠通便的功效。

5、抗菌消炎

豌豆还有一种天然的营养物质，具有很高的抗菌消炎作用，对于身体经常感染病毒的人们来说，吃豌豆有助于排毒杀菌。 豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

6、保护眼睛

越来越多的人因为玩手机玩电脑，视力有所下降，为了更好的保护眼睛缓解视力，可以尝试吃豌豆。 豌豆中含有大量的胡萝卜素，叶黄素，可以保护视神经，促进视网膜上的视紫质再生，从而防止近视保护视力。

7、补充矿物质

豌豆可以说是浑身是宝，无论是嫩荚还是种子，在烹饪之后都会有很不错的口感，同时为人身体带来营养，非常适合老年人和儿童食用，帮助人体补充丰富的钙元素，铁元素等矿物质。

8、降血压

三高是现代人越来越容易患有的一种疾病了，尤其是中老年人，豌豆是一种非常适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物。 患有高血压病或有血压升高，出现头痛、心烦、脉弦的人，经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹，是大有裨益的。

对于女性更有其他作用和好处

9、乳汁不通

有些产后妈妈天生乳汁就不足，当宝宝出生之后，大多过了一个月之后，奶水就严重不足，不够宝宝吃了，在这种情况下，妈妈们就要注意了，如果是出现产后乳汁不下，烦热口渴，可多食用豌豆。

最后，豌豆竟然有这么多的好处，它的营养价值往往被人们忽视，日常生活中人们可以多吃一些豌豆，来保证身体机能更好的运作，提高抵抗能力，美容养颜，促使身体越来越健康。

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