羊肉卷怎么炒着好吃(羊肉卷的做法)

做法步骤

1、葱切小段，洋葱切丝，香菜切段备用。

2、将买好的羊肉卷焯水，加入料酒，去腥后捞出，，再用水冲洗，用勺子把水压出。

3、锅中倒入少量油，羊肉下锅，煸炒出香味后，放入适量的酱油和半勺老抽。

4、放入切好的葱段大火继续翻炒，再次放入适量酱油和半勺老抽。

5、将炒好的孜然粒倒入锅中，依个人口味，可以加入适量辣椒面。 最后加入香菜后关火。

6、装盘来吃。 今晚做的，光线不好，原谅我拍的不好。 我今天是把我的小平底锅烧热后把切好的洋葱铺入锅底，将美味的羊肉倒进平底锅。

7、上一次做的

8、嘻嘻。

小贴士

1、羊肉必须炒两次，两次加酱油和生抽。 2、羊肉焯水后，必须沥干。 3、必须用大葱，必须的多多的。 4、孜然必须提前炒一下才香。

心情故事

这道菜比较简单，还挺好吃。 随便炒一炒有烤肉的感觉！！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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