猪前槽肉多少钱,排骨多少钱,五花肉多少钱,精肉多少钱,后座肉多少钱
前槽:9.5元/斤
五花肉:9.9元/斤
排骨、精肉:12.5元/斤
后座肉:15元/斤
玉米排骨汤
材料
排骨,玉米,红枣,枸杞子,参片,生姜,香菜,盐,鸡精
做法
1.排骨切块,去血,洗净。 凉水放入锅中水开后捞出,血水倒掉。
2.起锅放足水,放入红枣、枸杞子、参片、生姜。
3.水开后放入排骨、玉米、适量的盐炖两个小时左右。
4.关火,放入鸡精、香菜即可。
蜜汁五花肉
材料
五花肉、姜片、料酒、鸡精、老抽、精盐、色拉油、白芝麻、叉烧酱。
做法
(1)把五花肉洗净切成大小适合的块备用,
(2)炒锅加热倒入色拉油,放入姜片爆出香味,接着把肉块倒进锅里翻炒。
(3)中火炒至肉块出油,表面呈黄色时,倒入料酒,加入两勺叉烧酱,一汤勺老抽,少许精盐炒至肉块上色。
(4)把炒锅中的五花肉盛出换入砂锅中,加适量热水浸没肉块为好大火煮开,再用小火慢煮半小时左右。
(5)出锅装盘,撒上白芝麻就可以上桌了。
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