炒茶的步骤是怎么样的？

主料：茶叶

辅助工具：铁锅

开始步骤：

1、首先将茶叶摘回来

2、准备一口不沾油水，干净的大铁锅

3、烧火至锅烧热，伸手下去试温能感觉到热即可

4、然后把茶叶倒下去不停的翻炒

5、将茶叶炒软后装进蛇皮袋里

6、然后以搓洗衣服方式的动作不停的反复揉搓

7、揉搓到这个程度之后，倒回锅里继续炒

8、用手把茶叶抖开，都均匀的散开

9、然后改成中火慢继续慢炒

10、炒到后期，改成小火继续慢炒

11、最后一步，茶叶炒到这个色成已经完成了，炒好后的茶叶如图所示

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