悬崖上的采蜜人，采到的那些蜜有什么特点吗？

蜂蜜自古以来就是一种珍贵的食物，我国现有的蜜蜂主要以意大利蜜蜂和中华蜜蜂为主，它们所采集酿造的蜂蜜被称为意蜂蜜或者中蜂蜜，一部分地区也将中蜂蜜称为土蜂蜜，在还没有人工养殖蜜蜂之前，人们都是采集野蜂的蜂蜜。

据悉人类已知最早的采蜜活动大约在1.3万年前，中国和尼泊尔存在着世界公认最古老的采蜜法，而采取野蜂蜜的人也被简称为采蜜人。

如今蜜蜂已经被人类驯化，并且可以人工培育，人们获取蜂蜜的途径也变得简单许多，在早些年蜜蜂还没有被人工驯化的时候，户外的蜂巢是人们获取蜂蜜的主要来源之一，但是户外的蜂蜜数量是有限的，而市场上的需求量却日益剧增，很多容易获取的蜂巢中的蜂蜜早已经被认掠夺一空，于是人们就转而盯向了位于悬崖峭壁之上的蜂巢。

悬崖峭壁上的蜂巢的蜂蜜，无论是口感还是质量，都要比陆地上的要强一些，但是这样的蜂蜜不仅不易形成，而且获取也非常的困难，在尼泊尔和中国之间隔着喜马拉雅山，两国虽然仅隔着一条山脉，但是两国的文化和习俗却大相径庭，不过在尼泊尔境内同样存在着悬崖采蜜人。

尼泊尔境内的喜马拉雅山悬崖采蜜人，至今已有7000多年的历史了，由于山脉的地理特性，这里长期处于低氧环境，因此这里生长的植物的花期更长，草本药性更佳；生活在这里的蜜蜂的也更加抗冻耐旱，生长周期也相对缓慢，由于这种种的因素导致了，这里生产的蜂蜜的口感和营养价值要高出很多地区，这也是悬崖蜂蜜为何如此珍贵的原因。

尼泊尔的采蜜人与中国不同，这里悬崖上的蜂蜜一年只能采一到两次，大部分都是一年一次，并且只有喜马拉雅黑大蜜蜂才能在高原雪山的悬崖下筑巢，所产蜂蜜被称为雪蜜、岩蜜，这种蜂蜜产量极低。

在这些传统采蜜人的眼中，这些蜂蜜不仅是祖辈文化的信仰和传承，同时也是他们生活中的必需品，因此对于悬崖上的蜂蜜他们都是倍感珍惜，尽可能在采摘蜂蜜的时候，保护蜂巢不被破坏。

由于蜂巢都是位于悬崖之上，地理位置非常的特殊，加上没有现代化的工具，因此很多采蜜人都是靠着一根简单的绳子，就将自己悬挂在百米的高空上，这样危险的高空作业，充满了各种不确定的危险，甚至可以说是采蜜人在用生命换取蜂蜜。

由于野蜂蜜非常的珍贵，对于当地的部落而言也有着特殊的意义，因此虽然有很出很高的价格，甚至达到了每斤数万元，他们依旧坚决不买却依旧坚决不买，只有在特定的时候，才会出售一些野蜂蜜。 你是否吃过这种悬崖上的蜂蜜呢？对于采蜜人有什么印象呢？

关于悬崖蜜怎么吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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