涮火锅是花生酱好吃还是芝麻酱好吃呢?
芝麻酱好吃。
1、芝麻酱
芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。 根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。 华北和东北涮火锅,常用的一种蘸料。
2、花生酱
花生酱,是花生油提取前的产物。 花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。 一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
扩展资料
芝麻酱和花生酱的区别
1、外观上的区别:纯芝麻酱比较细腻,在瓶中上下密度差不多,但是花生酱放时间久了,下面的会比较硬。
2、气味的区别:打开闻一下,芝麻酱是很浓的熟芝麻气味,花生酱没有。
3、颜色上的区别:芝麻酱的颜色是红棕色的,颜色较深;花生酱的颜色是灰色的,颜色较浅。
参考资料来源:百度百科-花生酱
参考资料来源:百度百科-芝麻酱
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