自制面包怎么做？(自制面包怎么做又好吃又松软)

用料

面粉

酵母

温水

糖

黄油

蛋液

白芝麻

面包的做法步骤

步骤 1

盆中倒入温水、酵母粉搅拌融化。 放入面粉、糖、盐搅拌均匀后揉成面团。 松驰20分钟后，加入黄油。 将黄油揉进面团里。

步骤 2

揉面5至十分钟，面团上抹一层油，开始发酵。 醒面1.5小时至2小时。 然后揉面团排气。

步骤 3

将面团平均分成一个个小剂子。 面团滚圆，放入烤盘中二次发酵，醒发1小时。

步骤 4

面团上刷一层蛋液，撒上芝麻，放入烤箱，烤20分钟。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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