赤小豆的正确煮法，赤小豆怎么煮容易烂有技巧？

赤小豆洗干净后用清水浸泡一晚，大火煮开后炖煮一个小时，赤小豆就容易煮烂了。

准备材料：薏仁30克、赤小豆50克、蜜枣2到4个、冰糖适量

制作步骤：

1、赤小豆淘洗干净

2、加入清水，夏天放入冰箱冷藏泡发一晚

3、薏仁淘洗干净

4、锅里加入赤小豆，薏仁，一次性加入足量的水

5、放入蜜枣

6、大火煮开后转小火慢慢煲一个小时左右

7、等赤小豆和薏仁变软

8、按照个人口味加入冰糖调味即可

9、成品图

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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