醒酒汤怎么做?要简单的点的
最简易醒酒汤做法整合:
主料:黄豆芽200克,大蒜1瓣,大葱1/3根
配料:生抽1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(约3克),白胡椒粉1/4茶匙(约1克)
第一款:家常解酒汤的做法:
1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。 大蒜切成末,大葱切成葱花备用。
2、锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。
3、豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。
成品图:
第二款:鸡蛋醒酒汤
材料明细:
主料:韭黄、鸡蛋、火腿
辅料:橄榄油(可选色拉油)香醋、盐、胡椒粉、水淀粉
鸡蛋醒酒汤的家常做法:
1、首先把韭黄清洗洗净,然后切成小丁装入碗中,然后加几滴橄榄油拌均匀备用。
把火腿切成小丁,鸡蛋打散拌均匀备用
2、起锅,烧一锅开水,然后把火腿倒入锅中熬制几分钟,煮出香味。
3、锅中加盐、加胡椒粉来调味
4、然后加入适理的水淀粉煮开,关火把上面打散的鸡蛋液慢慢以搅拌的形式倒入锅中
5、最后一些香醋来调味,这起开胃作用。
6、出锅倒进韭黄,然后小煮一下,这道鸡蛋醒酒汤就做好了,倒入碗里即可享用。
成品图:
第三款:豆芽醒酒汤
材料明细:
绿豆芽100克、蒜5克、葱5克、白胡椒粉、生抽、盐2克
豆芽醒酒汤的做法:
1、首先准备好大蒜,绿豆芽,还有大葱一根。
2、绿豆芽去根,只要上面部分,大葱切葱白。
3、锅中加水,倒入蒜片,还有切好的葱白
4、等水烧开后倒入豆芽,然后加入 白胡椒粉,生抽,盐来调味。
5、继续大火煮沸,小煮一会,然后小煮一会这款豆芽醒酒汤就做好了,现在可以出锅饮用了。
成品图:
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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