口感细腻，肉质鲜嫩，关键还是极其入味的食物有哪些？

茶味花生藕

食物：花生仁、藕、莴笋、蔬之鲜、八角、良姜、茶、茯苓、麻椒油、芝麻油作法：1、花生仁用凉水泡浸3-4钟头，藕去皮、滚刀块、浸在水里面、莴笋择叶后清洗，切割成段儿；2、锅里续水，把泡浸过的花生放进，再放入茶以及各种调味品，烧沸后，用小火煮1h至花生仁熟；3、藕丁、莴笋丁在烧开的水中绰水；4、把藕丁、莴笋丁、花生仁放进碗里，添加盐、麻椒油、蔬之鲜和麻油调料，拌匀就可以。

扇贝粉丝

原材料：海蛎子6只、粉丝们50g、生抽酱油1勺子、蒜50g、盐2g、米酒3ml、小香葱15g、油10ml、老抽王适当、尖椒适当作法：1.将海蛎子清洗，粉丝们用冷水泡透后用热水烫一下。 2.把粉丝们盘在海蛎子里。 蒜剁碎后爆锅一下放到粉丝们上。 3.把调味品调为汁淋在粉丝上。 沸水入锅蒸八分钟取下。 4.锅中烧一些热油淋在墙上就可以吃了。 放入小香葱和尖椒末变香。

亲子丼

作法1、提前准备食物2、红萝卜，洋葱切丝，平菇切成片，大葱切葱花。 3、刀子用以鸡肉去骨更方便。 首先用刀将鸡翅尾端的筋环断开，便捷拆骨。 4、去骨，放盐黑胡椒粉米酒略微腌一下入底味。 5、炒菜锅烧开放少量油，炸鸡用厨房用纸吸走不必要水份，鸡皮肤向下放进炒菜锅。 6、小火煎鸡皮肤金黄色定形，可以不煎全熟。 7、煎好的炸鸡切割成小三角，预留。 8、在锅子里加入250mL出浆，1勺味淋，1勺生抽混和成料汁烧开，放进蔬菜水果。 9、蔬菜水果烧煮一会儿。 10、放进鸡肉块。 11、生鸡蛋打进碗里，轻轻地搅匀就可以，保存一部分蛋白质更具口味。 12、锅里料汁假如太多，提议舀出来一部分，以不没过食物最合适。 到一半鸡蛋液于食材表面，盖上炖煮一会儿。 13、熄火，然后把另一半鸡蛋液倒进，盖上，靠温存使之凝结。 14、碗中晟半碗米饭，把食物匀称附着在白米饭上。 撒些许葱段，即可进行。

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