老白茶的功效与作用老白茶的泡法是什么？
用100℃的沸水冲泡即可。
老白茶能降火避暑最适合人们在夏天饮用，性质寒凉，能清热去火，也能调节情绪，缓解心烦和焦虑等不良情绪，平时饮用可以安神定智，也能提高睡眠质量。
保护眼睛也是老白茶的重要作用之，老白茶中含有一些天然的维生素A原，人体吸收这种物质以后可以快速转化成维生素A被眼睛吸收和利用，可以有效预防视力下降，也能减少夜盲症的发生。
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注意事项：
老白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，陈放多年后的白茶汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。 既保存了茶的原本特性，又增加了茶叶品鉴价值。
气味方面。 老白茶有陈味、枯叶味或仓味，但好茶泡到中后期会出现花药香、枣香甚至陈香。
滋味方面。 老白茶汤淡转浓，滋味更醇厚，有很高的滑口、油润感。 冲泡得当甚至能臻化境。 总体而言，老白茶内容够丰富，一般都很耐泡。
参考资料来源：百度百科-老白茶
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