合肥的美食有哪些?(合肥的美食有哪些)

1、送灶粑粑

送灶粑粑是汉族传统小吃，同时也是民间节日祭品，它的外形一面金黄，吃起来香脆；另一面却是光滑润口的，吃起来香软。 作为节日祭品，每年农历十二月二十三，人们就制作送灶粑粑喜迎节日。

2、合肥烘糕

合肥烘糕，是合肥四大名点之一，开始于北宋，至今已有八百多年的历史了，可以说是源远流长。 它不仅有历史，而且还十分美味。

3、寸金

寸金，是合肥四大名点之一，这个糕点的外形很独特，像是笔杆一样，长一寸，所以人们叫它“寸金”。 它的外层是糖，十分酥脆，可是内层又是酥软的，咬一口外酥里嫩，还具有桂花的香气，吃起来十分美味，很受小孩子欢迎。

4、白切

白切，是合肥四大名点之一，白切也是十分受欢迎的小吃之一。 它和寸金不同的地方在于白切片薄甜脆、质白透明，口感酥脆，甜而不腻，外表有很多芝麻，吃起来很香很脆。

5、三河米饺

说了这么多甜食，我们来看看有美味的咸食，咸食党的大旗可以举起来啦！合肥有名的三河米饺，又名庐江大弯饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃。

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