蒸雁蛋的做法，蒸雁蛋怎么做好吃，蒸雁蛋的家常做法

用料

主料

大雁蛋1个

包公鱼100克

调料

食盐

少许

香油

少许

高汤

适量

小葱

适量

1.大雁蛋打入碗中，加入很少量盐

2.将大雁蛋搅拌均匀

3.将包公鱼去皮、去骨，切成小块备用

4.加入骨头汤搅拌均匀，放入切好的鱼块

5.蒸锅内放入水，放上蒸隔，水开以后将蛋液放上蒸隔

6.蒸15分钟即可，淋入香油撒上一些葱花就可以食用了

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