成本价10元，肥而不腻，入口即化的食物有哪些？

红烧肉

〖食物明细〗十块钱的五花肉，盐，葱，姜，米酒，生抽酱油，老抽王，半罐啤酒，腐乳汁，老冰糖，桂丁、良姜、八角，花椒粒和干辣椒段。 〖制作步骤〗1、十块钱的三层五花肉，切极大地小三角。 2、切成小块的五花肉凉水放入锅内，添加大块姜蒜，去腥的米酒，烧沸以后，拿勺子撇去浮沫。 3、煮到五分钟上下，捞起来五花肉，千万别过冷水，由于过冷水以后，肉质地会收咬不烂。 4、下面锅中不耗油，倒进五花肉煸炒。 5、小火煎出多余植物油脂，再炸至八面金黄色，捞起来预留。 6、锅留少许底油，放进3-5块老冰糖，逐渐糖色，一定要文火慢炒，留意糖的转变水平，煮至呈酒红色到冒泡泡。

7、倒进五花肉煸炒着色，添加大块葱、姜、桂丁、良姜、八角，少许花椒粒和干辣椒段，快速地翻炒出香味。 8、接着倒进半罐的啤洒，再倒入滚烫的开水，未过五花肉，进入小勺的生抽酱油，一点点老抽王，放进二颗老冰糖，小勺的腐乳汁，增蒸又提色，扣起来正室的盖子，小火炖20min，接着再倒入适量食盐，扣起来盖子，小火炖半小时就可以出锅了。 煮牛肉常见问题，烧造全过程千万别过冷水。 一定要小火炖，切忌开走红。 炖制到时间后，去除全部料渣，最终收干料汁，完美起锅摆盘。

葱香牛腩

材料：牛腩、葱、大蒜、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、干红辣椒。 做法1、把牛腩块洗净放到锅里，加几片姜，加水没过牛腩块，烧开水，撇去浮沫。 2、焯烫好的牛腩块出锅，放压力锅中，设置牛肉按键——红烧。 3、起锅加油，油热加入姜、蒜、干红辣椒爆香，后加入生抽、老抽、蚝油，再倒入少许清水烧开。 4、倒入烧好的牛腩块，加盐、鸡精翻炒均匀，大火收汁即可。

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