野生刺梨子泡酒的正确方法(野生刺梨子泡酒的正确方法视频)
野生刺梨子泡酒的正确方法如下:
食材:刺梨适量、白酒适量、酒罐一个、冰糖适量。
1、找到野生刺梨,待刺梨颜色为金黄色为最佳,可以采摘下来。 可生吃,味微涩。 将采摘好的刺梨去刺,洗净。 用刀破成两半,去籽;也可以不去籽,看个人喜好。
2、将备好的酒缸或者罐子,洗净,倒入适量白酒,最佳为二曲酒。
3、将洗净的刺梨倒入酒罐中,酒淹过刺梨。
4、根据自己个人的喜好加入适量冰糖,提高泡酒的甜度。
5、最后一步,密封保存,储存地选择干燥的地方,一周左右就可以饮用了。
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